Pollo a la BBQ

Ingredientes

Preparación

Agrega el litro de agua y una cucharada de aceite en una olla, posteriormente agregaras el pollo y lo dejaras cocer durante 35 a 40 mn a fuego alto, hasta que alcance un punto de cocción de ¾, mientras el pollo está listo, pica finamente en rodajas el ajo y la cebolla en cuadros. Una vez listo el pollo, untas mantequilla a cada una de las piezas de pollo y espolvoreas orégano, mejorana, pimienta y sal, después envuelve el pollo en papel plástico para que se marine. En un sartén aparte agrega una cucharada de aceite de oliva y mantequilla para sofreír la cebolla, la dejaras ahí hasta que llegue a un punto dorado, luego agregaras el ajo también para sofreír, y posteriormente desenvolverás el pollo y lo vas agregar al sartén para que se termine de cocer, ya que este dorado el pollo agregas la salsa BBQ Prateria y dos cucharadas de Cátsup Prateria, mezcla homogéneamente los ingredientes, y sirve.